В продолжении дня нутеллы выкладываю полный вариант моего варианта приготовления слоёного теста. На этот раз в варианте круассанов. Совсем не ПП и не ЗОЖ. Но, боже, как это вкусно!!!!
📝 описание:
1️⃣ Слегка подраскатываем пласты теста и делаем круассаны. Я заворачиваю ломтик яблока. С грушей или квадратиком шоколада тоже вкусно 😋Выкладываем их на противень, смазанный маслом и посыпанный манкой. Оставляем на ночь.
2️⃣ Утром делаем карамель: немного масла, немного сахара (примерно 50-50гр), 2-3 ложки воды или молока. Довести до растворения сахара и тщательно смазать этим все круассаны. Если осталось - можно либо вылить щедро на круассаны, либо остудить и убрать в холодильник.
3️⃣ Выливаем сверху на все это бутылочку фанты/спрая/лимонада. Главное - газированное и сладкое. Прям всю выливаем, чтобы круассаны плавали.
4️⃣ Отправляем все в духовку на 20 минут и 180 градусов (я ставлю в холодную). И - вуаля!!!- самые вкусные круассаны готовы.
Можно выложить красиво на блюдо и полить сверху соусом, а можно просто поставить прямо весь противень на стол, отламывать кусочки круассанов и макать в соус.
Приятного аппетита! 🥰